あめ細工 吉原
日本で初めて作られた「日本伝統飴細工」の専門店舗です。
日本伝統の飴細工をたくさんの方々に知ってもらい、楽しんでもらうために今まで前例の無かった常設店舗で飴細工を販売しております。
なぜ常設店舗に？
昔、飴細工は行商として売り歩くのが主な販売方法でした。
公園または路上でよく見かけたというご年配の方はたくさんいらっしゃるでしょう。
しかし、今はとても衛生に気を配る時代、屋外での食品加工はなかなか難しくなってきました。
このような影響もあり、飴細工の実演販売はお祭り縁日やイベントなどでしか目にすることができなくなったのです。
伝統を受け継ぎながらも時代の流れに逆らわず、衛生的で現代的な飴細工を展開しております。
千駄木本店では、主に昔ながらの実演販売をおこなっております。
ワークショップ谷中店では、ご自身の手で飴細工を作って頂く飴細工体験会を開催しております。
